Ingefær- og sherry-marineret laks
En lækker lakseret marineret med ingefær og sherry, der giver smagsoplevelser, der tager pusten fra dig. Perfekt til middag eller en speciel lejlighed. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland sukker, knust hvidløg, sesamfrø, sherry, sojasauce og revet ingefær i en skål.
- Varm olien op på en pande over medium varme. Tilsæt marinaden til panden og bring blandingen i kog.
- Tag panden af varmen og lad marinaden køle af til stuetemperatur.
- Skær laksen i ønskede stykker og læg dem i marinaden. Lad det marinere i køleskabet i mindst 15 minutter.
- Steg den marinerede laks på panden over medium varme i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
- Server straks, f.eks. med ris eller grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 23 g |
| Kostfibre | 1 g |