Ingefærstegte sild med kogte kartofler
Denne lækre ret kombinerer smagfulde ingefærstegte sild og traditionelle kogte kartofler. Perfekt til en weekendmiddag eller hverdagsret. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne skrællet i saltet vand, indtil de er møre.
- Læg sildefileterne med skindsiden nedad på et skærebræt.
- Pensl fiskens overflade med citronsaft.
- Gnid salt og knust hvid peber ind i fisken.
- Smør sennep på og drys hakket ingefær jævnt over fisken.
- Fold sildefileterne og steg dem på en pande ved medium varme, indtil de er gennemstegte og gyldne.
- Server med de varme kogte kartofler.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 4 g |