Vegansk Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent vegansk dessert, der smelter i munden.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk vegansk chokolade
- 100 g plantebaseret smør
- 150 g sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 knivspids salt
- 200 ml mandelmælk

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C (160 grader varmluft). Smør fire ramekiner med lidt plantebaseret smør.
2. Smelt den mørke chokolade og plantebaseret smør sammen i en skål over vandbad. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukker og vaniljeekstrakt til chokoladeblandingen og rør godt.
4. I en separat skål, bland hvedemel, bagepulver og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen sammen med mandelmælken. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
6. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
7. Lad dem køle i et par minutter, og server straks med en skefuld vegansk is eller friske bær.

Næringsinformation per portion:

Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.29 (3245 anmeldelser) ★★★★★ del