Italienske Kødderoller med Middelhavstema
En lækker opskrift på kødderoller, der bringer Middelhavets smage hjem til dig, perfekt til hverdag. Server disse saftige kødderoller med pasta eller salat.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Læg raspen og mælken i en skål og lad det svulme op i ca. 5 minutter.
- Tilsæt det svulmede rasp til hakket kød, løg, hvidløg, æg, parmesanost, salt, peber, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
- Form dejen til ca. 20-25 små kødderoller.
- Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Steg kødderoller, indtil de er smukt brune og gennemstegte (ca. 8-10 minutter).
- Tilsæt tomatsaucen over de stegte kødderoller og lad det simre i ca. 5 minutter.
- Server kødderollerne med pasta eller salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 1 g |