ITKUTOFU
opskrift

En lækker ret med tofu i en cremet tomatsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3
Ingredienser:
- 1 pkt maustamatonta tofua (n. 250-300 g)
- 1 løg
- 2 + 3 spsk olie
- 3 spsk tomatpuré
- 3 spsk sojasauce
- 2 ½ dl havrefløde
Fremgangsmåde:
1. Start med at forberede tofu: Læg tofu i et viskestykke og placér noget tungt ovenpå i ca. 15 minutter for at fjerne overskydende væske.
2. Skær eller riv tofu i tern.
3. Pil og hak løget.
4. Varm 2 spsk olie op på en pande ved medium varme. Tilsæt løget og steg, indtil det er blødt.
5. Tilsæt tofu til panden og steg, indtil den er sprød og gylden.
6. Tilsæt tomatpuré og sojasauce, og rør godt rundt.
7. Hæld havrefløden på panden og rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
8. Lad retten varme igennem i et par minutter, og server den varm.
Nyd din lækre ITKUTOFU!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.58 (2276 anmeldelser) ★★★★★ del