Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Lækre og sprøde pommes frites, perfekte som tilbehør til burgere eller andre hovedretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen og gøre dem sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et viskestykke.
4. Læg kartoffelstænger i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderier. Rør godt rundt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
5. Forvarm ovnen til 220 grader. Fordel kartoffelstænger jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag pommes frites i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og nyd dem varme.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.5 (6118 anmeldelser) ★★★★★ del