Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Sprøde og lækre pommes frites, der er perfekte til at dyppe eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i strimler eller stave.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et papirhåndklæde.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og timian. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de marinerede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 220 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden, så de bliver jævnt brunet.
6. Server varme, for eksempel med ketchup eller mayonnaise.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.93 (6136 anmeldelser) ★★★★★ del