Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Hjemmelavede pommes frites er en lækker og sprød tilbehør, der er nem at lave derhjemme. Perfekt som snack eller til hovedretten.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk cayennepeber (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne, og skær dem i lange stykker ca. 1 cm tykke.
2. Læg kartoffelstykkerne i koldt vand i ca. 30 minutter for at fjerne stivelse.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Læg kartoffelstykkerne i en skål, tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og cayennepeber. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel kartoffelstykkerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 220 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.73 (6351 anmeldelser) ★★★★★ del