Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Hjemmelavede pommes frites er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burger eller salat.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stave.
2. Læg kartoffelstavene i koldt vand i ca. 30 minutter, så stivelsen kan slippe.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt med et køkkenrulle.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag i en 200 grader varm luftovn i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og nyd dem straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.65 (3169 anmeldelser) ★★★★★ del