Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Knasende og gyldne pommes frites er den perfekte tilbehør til enhver ret. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
- Frisk persille (til pynt, valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i cirka 15 minutter. Dette hjælper med at fjerne stivelse og gør dem mere sprøde.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så alle stænger er krydret.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs under bagningen.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (385 anmeldelser) ★★★★★ del