Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Hjemmelavede pommes frites er en lækker tilbehør, der passer godt til mange retter. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften giver omkring 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt med papir.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 220 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server straks mens de er varme.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.63 (2720 anmeldelser) ★★★★★ del