Hjemmelavet Hamburger med Pommes Frites
opskrift

Denne lækre hamburgeropskrift er perfekt til en weekendmiddag, og den inkluderer også nemme pommes frites. Disse retter vil samle hele familien!
Valgetid: 4 timer (inklusive hævetid)
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser til hamburgerne:

- 500 g hakket oksekød
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 4 hamburgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- Salat
- Tomater
- Ketchup og sennep

Ingredienser til pommes frites:

- 800 g kartofler
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver

Instruktioner:

1. *Hamburgerbøffer:* Bland hakket oksekød, salt, sort peber og hvidløgspulver i en skål. Form dejen til fire bøffer.
2. Steg bøfferne på en varm pande i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tilsæt osteskiverne på bøfferne i slutningen af stegetiden, så de smelter.
3. *Pommes frites:* Skræl og skær kartoflerne i både. Bland kartoflerne med olivenolie, salt, paprika og hvidløgspulver.
4. Fordel kartoflerne på en bageplade og bag dem ved 200 °C i ca. 30-35 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Saml burgerne i bollerne. Tilsæt bøffen, salat og tomatskiver. Server med ketchup og sennep.
6. Server de sprøde pommes frites sammen med burgerne.
Næringsindhold pr. portion (uden tilbehør):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.45 (2609 anmeldelser) ★★★★★ del