Itsenäisyyspäivän Herkkekage
opskrift

Denne lækre kage er en perfekt tilføjelse til festbordet på selvstændighedsdag. Dens fyldige smag og smukke udseende gør den til en ægte øjefanger.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl mælk
- Flormelis til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle af lidt.
3. Pisk sukker og æg i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør til blandingen og rør godt.
5. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver og vaniljesukker) i en anden skål.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen skiftevis med mælken. Rør til en ensartet dej.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Drys flormelis over kagen før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.23 (4958 anmeldelser) ★★★★★ del