Blin med Muikunmaddi
Forkæl dig selv med lækre blin, der kombinerer sprødhed og den delikate smag af muikunmaddi. Perfekt til vinterens fejring!
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland boghvedemel, hvedemel, salt og sukker i en skål.
- Tilsæt mælk, kærnemælk og tørgær. Rør det sammen til en ensartet dej.
- Tilsæt æggene og rør godt. Lad dejen hvile i ca. 30 minutter.
- Opvarm en blinpande og tilsæt smør. Hæld en lille mængde dej på panden og steg blin begge sider, indtil de er gyldne og sprøde.
- Server blin med muikunmaddi, smetana is og pynt med frisk dild.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |