Jæstet Jordbærskum
opskrift

En lækker og forfriskende dessert til sommer, perfekt til varme dage.
Forberedelsestid: 15 minutter + frysetid
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g jordbærpuré
- 200 g skyr
- 3 æggehvider
- Bagepapir

Instruktioner:

1. Bland jordbærpuréen og skyr sammen i en skål.
2. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i jordbærblandingen.
3. Læg bagepapir langs kanten af små portionsskåle.
4. Hæld blandingen i skålene, så den når op over kanten, og fryse i mindst 4 timer.
5. Tag skålene ud af fryseren og lad dem tø i ca. 15 minutter før servering. Fjern bagepapiret forsigtigt ved at trække det væk.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 2 g

Bedømmelse: 4.4 (2269 anmeldelser) ★★★★★ del