Jæger i hvidvinsauce
Beskrivelse: En lækker og møre jæger tilberedt i en velsmagende hvidvinsauce. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Brun den paistovalmis jæger på en pande fra alle sider.
- Tilsæt de sorte og hvide peberkorn, laurbærblade, salt og timian til panden.
- Hæld hvidvinen over og lad det simre langsomt.
- Dæk panden og lad jægeren simre i 1-2 timer, indtil kødet er mørt.
- Tag jægeren af panden og lad den hvile i et øjeblik, før den skæres i skiver.
- Server jægeren med hvidvinsaucen.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 50 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 5 g