Jättikatkaravun Ceviche

En frisk og lækker ret, perfekt som forret. Forberedelsestid: 30 minutter (plus marineringstid) Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Pres limerne og hæld saften i en skål.
  2. Tilsæt de rå jättikatkaravunpyrstöer til limejuicen og rør godt. Lad det marinere i ca. 30 minutter, indtil rejerne bliver lyse.
  3. Tilsæt den finthakkede jalapeño, rødløg, tomat og avocado.
  4. Vend forsigtigt ingredienserne sammen og tilsæt den hakkede koriander.
  5. Krydr med salt og sort peber efter smag.
  6. Server straks, for eksempel på tortillachips eller brød.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 220 Protein: 15 g Fedt: 12 g Kulhydrater: 18 g Fiber: 6 g

Se også