Jättikatkaravunpyrstöt med raparperimajones
En lækker og imponerende asiatisk-inspireret snack, der er perfekt til cocktailfester. Denne ret er nem at spise med fingrene.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
- Tilsæt jättikatkaravunpyrstöerne til panden og krydr med salt og peber. Steg i ca. 2-3 minutter, indtil de er smukt gyldne.
- Forbered raparperimajonesen. Skræl og hak rabarberen i små stykker. Kog rabarberne i en gryde med lidt vand, indtil de er bløde (ca. 5 minutter).
- Bland den kogte rabarber, mayonnaise, citronsaft og honning i en skål. Rør godt sammen.
- Server de stegte jättikatkaravunpyrstöer med raparperimajonesen. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 1 g |