Jalkapalloilijoiden kakkua
opskrift

En lækker fodboldtemakage, der er perfekt til fester eller begivenheder. Denne kage er en dejlig kombination af hvid chokolade-lime-brombærmousse og saftig kagebund.

Valmistusaika: cirka 3 timer
Annosmäärä: 30 personer

Ainesosat:

Kakkupohja:
- 8 æg
Jalkapallon pohja:
- 4 æg kagerullebund
Täyte:
- 3 dåser Valio vanilje yoghurt
- 6 dl flødeskum
- 3 lime skal + saft
- 1½ dl sukker
- 6 gelatineblade
- 100 g Fazer Lemon Bagning Chokolade
- 500 g friske hindbær (drysses over moussen)
Kuorrutus:
- 125 g margarine
- ½ teskefuld vaniljesukker
- 250 g flormelis
- 1 spiseskefuld vand

Ohjeet:

1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand.
2. Pisk flødeskum og sukker til stift skum. Tilsæt vanilje yoghurten.
3. Riv limeskallen og pres limejuicen. Tilsæt skallen til flødeblandingen.
4. Smelt hvid chokolade og lad den køle lidt af. Bland den i fyldet.
5. Varm ½ dl limejuice i mikrobølgeovnen og opløs de blødgjorte gelatineblade i den. Hæld gelatineblandingen i fyldet i en tynd stråle.
6. Saml kagen: Læg kagebunden på serveringspladen og tilsæt fyldet. Dryss friske hindbær ovenpå.
7. Forbered glasuren: Blødgør margarinen med en elpisker. Tilsæt vaniljesukker og flormelis gradvist mens du pisker kraftigt. Tilsæt til sidst vandet.
8. Glasér kagen med sukkercremen og dekorer som ønsket.
9. Form en fodbold af rullekagebunden i en rund si og glasér den på samme måde.
10. Lad kagen sætte sig i køleskabet inden servering.

Ravintosisältö (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.63 (1372 anmeldelser) ★★★★★ del