Japansk Kålsalat
opskrift

En lækker og sprød kålsalat med asiatisk smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 lille kål
- 2 gulerødder
- 1/2 agurk
- 3 spiseskefulde sojasauce
- 1 spiseskefuld risvineddike
- 1 spiseskefuld sesamolie
- 1 spiseskefuld sukker
- Sesamfrø til pynt
Instruktioner:
1. Snit kålen i tynde strimler.
2. Riv gulerødderne og skær agurken i tynde skiver.
3. Bland kål, gulerødder og agurk i en stor skål.
4. Forbered dressingen ved at blande sojasauce, risvineddike, sesamolie og sukker.
5. Hæld dressingen over grøntsagerne og rør godt rundt.
6. Lad salaten trække i køleskabet i cirka 30 minutter.
7. Server salaten pyntet med sesamfrø.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 120
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 18 g
Protein: 3 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.63 (5342 anmeldelser) ★★★★★ del