Jauheliha-perunamuusivuoka
opskrift

En lækker ret med blød kartoffelmos og velsmagende hakket oksekød. Perfekt til hverdagsmad, der glæder hele familien!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler, fx Rosamunda
- En klat smør
- 3-4 dl mælk
- 350-400 g hakket oksekød
- Salt
- Peber
- Timian
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og kog dem i saltet vand, indtil de er møre.
2. Hæld det meste af vandet fra og tilsæt smør og mælk. Mos eller pisk kartoflerne til en blød kartoffelmos. Mosen skal være ret vandet.
3. Steg det hakkede oksekød på en pande, indtil det er gennemstegt. Krydr godt med salt, peber og timian.
4. Bland det stegte oksekød i kartoffelmosen.
5. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag i ovnen ved 200 grader i ca. 50 minutter.
6. Server med gulerodssalat og en grøn salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 4.25 (4868 anmeldelser) ★★★★★ del