Jauheliha-perunasoselaatikko
opskrift

En lækker og hurtig ret, der kan laves på under en halv time. Perfekt til hverdagsmiddag og rækker til 6 portioner.
Valgetids: 30 minutter
Annosmæssig: 6

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 0,5 teskefuld paprika
- Et par kværn sorte peberkorn
- En lille smule curry
- En smule urtesalt
- 1 liter vand
- 0,5 dl tomatketchup
- 1 pakke løgsuppeblanding
- 0,5 liter mælk
- Smør eller margarine
- 2 pakker kartoffelmospulver

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Steg hakket oksekød i en stor gryde. Tilsæt urtesalt, curry, peber og paprika.
3. Tilsæt 1 liter vand til gryden og rør løgsuppeblandingen og ketchupen i. Kog op.
4. Tag gryden af varmen og tilsæt 0,5 liter mælk samt en klat smør eller margarine. Rør kartoffelmospulveret i med et piskeris.
5. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad og kom et par klatter smør på toppen.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen får en smuk farve.
Server gerne med en salat ved siden af.
Næringsindhold per portion (estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 22 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.33 (2022 anmeldelser) ★★★★★ del