Jauheliha-tomattivuoka
opskrift

En lækker og nærende ret, der kombinerer græskar, tomater og krydderier, perfekt til en hyggelig efterårs middag!

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

- 2 små eller 1 stort græskar
- 4 tomater
- 400 g hakket kød
- 2 løg
- 2 fed hvidløg
- Sort peber efter smag
- Oregano efter smag
- 1 dåse (f.eks. tomatpure eller -sauce)

Ohjeet

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Halver græskaret og fjern frøene. Skær græskaret i tern.
3. Skræl og hak løg og hvidløg.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt hakket kød. Brun kødet og tilsæt løg og hvidløg. Steg, indtil løgene er bløde.
5. Tilsæt græskartern og tomater (i tern) til panden. Rør godt rundt.
6. Krydr blandingen med sort peber og oregano. Tilsæt tomatdåsen og rør rundt.
7. Hæld blandingen i et ovnfast fad og jævn overfladen.
8. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 30 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil græskaret er mørt.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.18 (4030 anmeldelser) ★★★★★ del