Jauhelihamureke
opskrift

Denne enkle og hurtige kødbolleret er perfekt til travle dage. Den tilberedes nemt og smager godt selv dagen efter!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 løg
- 2 teskefulde worcestershire-sauce
- 2 teskefulde sennepspulver
- 1 spiseskefuld urte-salt
- 1 spiseskefuld paprika
- Hvid peber og sort peber efter smag
- 3 æg (små) eller 2 æg (store)
- 1 spiseskefuld psylliumpulver
- 500 g elg hakket kød
- 500 g svinekød og oksekød hakket kød

Instruktioner:

1. Hak løget så fint som muligt og læg det i en skål.
2. Tilsæt worcestershire-sauce, sennepspulver, urte-salt, paprika og peber over løget. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Slå æggene ud i skålen og rør dem sammen med løgblandingen.
4. Drys psylliumpulveret i og rør godt.
5. Tilsæt hakket kød til skålen og bland forsigtigt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld kødblandingen i en aflang bageform og tryk overfladen flad.
7. Bag murekæden i ovnen på midterste rille ved 200 grader i ca. 40 minutter.
8. Lad murekæden køle af i et stykke tid, før du skærer den i skiver.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.69 (4611 anmeldelser) ★★★★★ del