Jay Raynerin Inspiroima Pasta
opskrift

En lækker og hurtig pastaret med tomatsauce, der er perfekt til en travl hverdagsaften.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 250 g pasta (spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 rød chili, skåret i skiver
- 400 g hakkede tomater på dåse
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Revet parmesan (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg og chili, og steg indtil hvidløget er gyldent.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukker til panden, og rør godt rundt.
5. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil den tykner lidt. Krydr med salt og peber.
6. Dræn den kogte pasta og bland den med saucen. Sørg for at blande godt.
7. Server portionerne med frisk basilikum og revet parmesan på toppen. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 70 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.21 (2840 anmeldelser) ★★★★★ del