Jisun-tyylinen salaatti
opskrift

Denne friske og farverige salat er et perfekt supplement til ethvert måltid. Den er nem at lave og fuld af smag!
Valprepareationstid: 15 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 hoved salat (f.eks. iceberg eller romaine)
- 1 agurk
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 avocado
- 10 cherrytomater
- 1/2 rødløg
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Vask og tør salaten, skær den i mundrette stykker.
2. Skræl og skær agurken, de røde og gule peberfrugter samt avocadoen.
3. Halvér cherrytomaterne og skær rødløget i skiver.
4. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
7. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 23 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.67 (2581 anmeldelser) ★★★★★ del