Julekinke

Denne lækre julekinke er den perfekte tilføjelse til julebordet. Den er nem at forberede og bringer julestemning til din families festligheder. Forberedelsestid: 3 timer

  • Portioner 8-10

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 175 grader.
  2. Fjern eventuelt skind fra kinken og læg den i et ovnfast fad.
  3. Bland sennep, rørsukker, sort peber og salt sammen. Fordel blandingen over kinkens overflade.
  4. Sæt nellikerne ind i kinken som pynt.
  5. Hæld vandet i fadet rundt om kinken.
  6. Steg kinken i ovnen i ca. 2-2,5 timer, eller indtil den indre temperatur når 75 grader.
  7. Lad kinken hvile i ca. 15 minutter, inden den skæres i skiver.

Næringsindhold (pr. 100 g)

Energi250 kcal
Protein22 g
Kulhydrater2 g
Fedt18 g

Se også