Joulens Sormisyötter
opskrift

En lækker anretning af sormisyötter til juleaften. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Serverer: 6-8 personer.
Ingredienser:
- Koldrøget laks
- Små knækbrød eller crackers
- Frisk dild
- Creme fraiche eller smetana
- Kokosost
- Kokosflager
- Nødder (f.eks. mandler eller cashew-nødder)
- Citronsaft
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skær den koldrøgede laks i små stykker.
2. Læg hvert stykke laks på et knækbrød.
3. Tilsæt en lille klat creme fraiche eller smetana og pynt med dild.
4. Form små kugler af kokososten og tril dem i kokosflager.
5. Hak nødderne fint og drys dem over kokosostekuglerne.
6. Tilsæt evt. citronsaft, salt og peber efter smag.
7. Anret alle de færdige sormisyötter smukt på et serveringsfad og server straks.
Næringsindhold (pr. portion, skøn):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.68 (4896 anmeldelser) ★★★★★ del