Boston-kage med blommermarmelade
opskrift

Denne lækre Boston-kage er fyldt med sød blommermarmelade og krydret med kanel. Den er den perfekte julegodte, der bringer varme og smag til festbordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 2,5 dl bolledej
- Blødt smør
- Blommermarmelade
- Kanel
- 1 æg
- Perlesukker
- Mandelsplitter

Instruktioner:

1. Udrul bolledejen til en rektangulær plade, ca. 0,5 cm tyk.
2. Smør pladen grundigt med blødt smør.
3. Fordel blommermarmelade over pladen og drys kanel over.
4. Rul dejpladen stramt til en stang og skær ca. 3 cm tykke skiver.
5. Læg skiverne løst i en springform, da de hæver meget i ovnen.
6. Pensl toppen med sammenpisket æg og pynt med perlesukker og mandelsplitter.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 15 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.68 (3369 anmeldelser) ★★★★★ del