Joulupäivän Herkkupata
opskrift

En lækker og fyldig gryde, der bringer julestemning selv i Spanien. Denne ret er perfekt til afslapning og forkælelse med familie eller venner.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 6

Ainesosat:

- 500 g kylling (brystfileter eller lår)
- 200 g chorizo
- 1 stor løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn peberfrugt
- 400 g hakkede tomater
- 200 ml kyllingefond
- 1 teskefuld røget paprika
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Frisk persille til pynt

Ohjeet:

1. Opvarm olivenolien i en stor gryde over medium varme.
2. Tilsæt den ternede kylling og steg, indtil den er smukt gyldenbrun. Tag kyllingen ud af gryden og læg den til side.
3. Tilsæt skiver af chorizo til gryden og steg i et par minutter.
4. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits indtil løgene er bløde.
5. Tilsæt de ternede peberfrugter og steg i yderligere et par minutter.
6. Hæld de hakkede tomater og kyllingefonden i gryden. Tilsæt røget paprika, oregano, salt og peber.
7. Læg den stegte kylling tilbage i gryden og rør godt rundt. Lad det simre over lav varme i cirka 30 minutter.
8. Server varmt med frisk persille på toppen.

Ravintosisältö per annos:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.98 (3422 anmeldelser) ★★★★★ del