Riisivanukas med gløggsirup

Fremgangsmåde

1. Skyl risene i koldt vand og læg dem i en gryde sammen med mælken og saltet.
2. Kog risene ved svag varme i ca. 20 minutter, indtil risene er møre, og blandingen er blevet tykkere.
3. Tilsæt fløden, vaniljesukkeret og sukkeret. Rør godt rundt og lad det simre i yderligere 5 minutter.
4. Forbered gløggsiruppen: kombiner gløgg og sukker i en gryde. Varm op, indtil sukkeret er helt opløst.
5. Lad siruppen koge ved svag varme i ca. 10 minutter, indtil den er blevet lidt tykkere. Tilsæt granatæblekernerne til siruppen, hvis du bruger dem.
6. Anret riisivanuksen i serveringsskåle og hæld gløggsirupen over. Nyd den varm eller kold fra køleskabet!