Viskepurets Kysse

Fremgangsmåde

1. Kog mælken i en gryde og tilsæt risengrødsrisene. Kog ved lav varme i ca. 20 minutter, indtil risene er møre og blandingen er tyknet.
2. Tilsæt sukker, vaniljesukker og psyllium (hvis du bruger det) til risblandingen. Rør godt rundt og lad det køle af.
3. Imens, purer tyttebærene og tilsæt den ønskede mængde sukker. Puréen skal være sød, men du kan justere sukkermængden efter din smag.
4. Pisk fløden til skum og fold forsigtigt ind i den afkølede risblanding.
5. Anret risblandingen i glas eller skåle. Tilsæt tyttebærpuréen ovenpå og pynt med friske bær eller mynteblade.
6. Lad desserten sætte sig i køleskabet i ca. 10-15 minutter før servering.