Joulukylä Herkut
opskrift

Denne lækre opskrift bringer dig i julestemning og er perfekt til julebordet. Retten kombinerer traditionelle smage og smukke farver.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6

Ingredienser:

- 500 g juleskinke
- 200 g cremefraiche
- 100 g sennep
- 1 dl honning
- 300 g kartofler
- 200 g gulerødder
- 100 g ærter
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog kartoflerne og gulerødderne møre i letsaltet vand.
2. Imens, bag juleskinken i ovnen efter anvisningen.
3. Forbered saucen ved at blande cremefraiche, sennep og honning i en skål. Krydr med salt og peber.
4. Når kartoflerne og gulerødderne er møre, dræn dem og skær dem i stykker.
5. Server skinken skåret i skiver sammen med kartoflerne, gulerødderne og ærterne.
6. Hæld saucen over portionerne og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 3.8 (4843 anmeldelser) ★★★★★ del