Joululoman lækkeri: Sneede peberkager
opskrift

Disse skønne peberkager er perfekte til at skabe den rette julestemning. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 20 peberkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nellike
- 1 teskefuld natron
- 5 dl hvedemel
- 1 dl flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Varm blandingen over lav varme, indtil sukkeret er opløst.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt krydderierne samt natron. Rør godt rundt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen og rør, indtil den er ensartet.
4. Dæk dejen med plastfolie og læg den i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Udrul dejen på et meldrysset bord til ca. 0,5 cm tykkelse. Skær peberkagerne ud i ønskede former med udstikkere.
7. Læg peberkagerne på bagepapir på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 8-10 minutter.
8. Lad peberkagerne køle af. Pynt med flormelis inden servering.
Næringsindhold (per peberkage):
Kalorier: 90
Protein: 1 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 4 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.44 (4246 anmeldelser) ★★★★★ del