Joulun Joutilaisuus - Suklaakakku

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er ensartet.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hvert.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagens overflade er fast, og en tandstik kun har lidt dej på sig.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før den vendes ud. Pynt med flormelis før servering.