Joulun Muistojen Kakku
opskrift

En lækker og saftig kage, der bringer minder om julen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 35-40 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokolade (valgfrit)
- 50 g nødder eller mandler (valgfrit)
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør og meld en kageform.
3. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det til dejen skiftevis med mælken.
6. Tilsæt vaniljesukkeret og rør indtil det er ensartet.
7. Hvis ønskes, smelt chokoladen og tilsæt den til dejen sammen med hakkede nødder eller mandler.
8. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
9. Bag i ovnen i ca. 35-40 minutter, indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
10. Lad kagen køle af, før den serveres, og drys flormelis over toppen.
Nyd julestemningen og minderne med denne lækre kage!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.21 (168 anmeldelser) ★★★★★ del