Jule Peberkager
opskrift

Skab den perfekte julestemning med disse lækre peberkager, som er ideelle til at bage sammen med familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 30 småkager

Ingredienser:

- 150 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 teskefuld stødte nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 1 dl fløde
- 6–7 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde. Tilsæt sukker og sirup, og rør godt.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt kanel, ingefær, nelliker, natron og salt. Rør indtil det er ensartet.
3. Tilsæt fløden og rør indtil dejen er glat.
4. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er blød, men ikke klæber til hænderne.
5. Læg dejen ind i plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 175 grader.
7. Udrul dejen til ca. 0,5 cm tyk og skær småkagerne i ønskede former.
8. Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 8-10 minutter.
9. Lad dem køle af, inden de dekoreres.
Næringsindhold (per småkage):
Kalorier: 80 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 3 g
Sukker: 5 g
Fiber: 0 g
Nyd de lækre julpeberkager og skab vidunderlige minder med familien!

Bedømmelse: 4.47 (539 anmeldelser) ★★★★★ del