Julefredsfornøjelse
opskrift

En lækker juledessert, der bringer ro og hygge til julebordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g mandelmasse
- 100 g mørk chokolade
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 50 g tørrede tranebær
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Smuldr mandelmassens i små stykker og læg dem i en skål.
2. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen forsigtigt.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til mandelmasse og rør godt rundt.
4. Varm fløden op i en gryde, men lad den ikke koge. Tilsæt vaniljesukker og rør.
5. Hæld den varme fløde over chokolade-mandelmassestationen og rør til det er en ensartet masse.
6. Tilsæt de tørrede tranebær og hakkede nødder. Rør forsigtigt.
7. Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir og glat overfladen.
8. Lad det køle af ved stuetemperatur og sæt det derefter i køleskabet i minimum 2 timer, eller indtil massen er stivnet.
9. Skær den færdige delikatesse i stykker og server.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.42 (668 anmeldelser) ★★★★★ del