Jouluriisengrød
opskrift

Lækker juleklassiker, der varmer i vinterkulden. Forberedelsestid er ca. 1 time, og opskriften giver 4-6 portioner.

Ingredienser:

- 2 dl risengrød
- 1 l mælk
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl sukker (valgfrit)
- Kanel og sukker til servering
- 1 mandel (som overraskelse)

Instruktioner:

1. Skyl risene i koldt vand i en si.
2. Hæld risene i en gryde og tilsæt mælk samt salt.
3. Varm blandingen op over middel varme, og rør rundt, indtil det begynder at koge.
4. Skru ned for varmen, og lad grøden simre ved lav varme i ca. 45 minutter, indtil risene er møre. Rør jævnligt, så grøden ikke brænder på.
5. Hvis du ønsker, kan du tilsætte sukker mod slutningen af tilberedningen.
6. Tag gryden af varmen og dæk den til med et låg. Lad grøden trække i yderligere 10 minutter.
7. Server varm med kanel og sukker. Husk at lægge én mandel i grøden – det giver en dejlig juleoverraskelse!

Næringsindhold (per portion, estimat):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.44 (1429 anmeldelser) ★★★★★ del