Joulupöydän Kynttiläillallinen

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak kartofler, gulerødder og kålrabi. Kog grøntsagerne i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
2. Forbered rødkålen: snit den og steg den på en pande i olivenolie i et par minutter. Tilsæt honning, salt og sort peber, og steg et øjeblik mere.
3. Når grøntsagerne er færdige, dræn dem og bland dem med rødkålen.
4. Tilsæt nødderne til grøntsagsblandingen og rør godt rundt.
5. Anret grøntsagerne smukt på en serveringsfad og pynt med friske urter.
6. Sæt stearinlysene på bordet og tænd dem før servering for at skabe stemning.