Julemadstacos
opskrift

En lækker opskrift, der bruger rester fra julemiddagen til at lave hurtige og velsmagende tacos.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3 tacos

Ingredienser:

- 2-3 tortillas
- 1 dl leverpostej
- 100 g skinke, skåret i skiver
- 1/2 dl syltede rødløg
- 2 spsk sesam-ingefær dressing
- Frisk koriander (valgfrit)
- Chili eller andre krydderier (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Varm tortillas på en pande eller i mikroovnen, indtil de er varme.
2. Fordel leverpostejen jævnt over tortillas.
3. Læg skiverne af skinke ovenpå leverpostejen.
4. Drys de syltede rødløg over tacos.
5. Hæld sesam-ingefær dressingen over tacos.
6. Tilsæt frisk koriander og chili efter smag, hvis ønskes.
7. Fold tortillas tæt sammen og nyd!

Næringsindhold (pr. taco):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.37 (1060 anmeldelser) ★★★★★ del