Juleaften Lækkerbisken
opskrift

En dejlig juledessert, som bringer minder om vinterens fredfyldte og stjerneklare nætter. Denne lækkerbisken er den perfekte tilføjelse til julebordet!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 200 g chokolade (mørk eller mælkechokolade)
- 100 g smør
- 3 æg
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g mel
- 1/2 teskefuld salt
- Flormelis (til pynt)
- Flødeskum (til servering)

Instruktioner:

1. Smelt chokoladen og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør godt sammen.
2. Adskil æggeblommerne fra æggehviderne. Tilsæt æggeblommerne til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
3. Tilsæt sukker og vaniljesukker til chokoladeblandingen.
4. Si melet og saltet i blandingen og rør indtil det er ensartet.
5. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i chokoladeblandingen.
6. Hæld dejen i en smurt bageform og bag ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er fast.
7. Lad kagen køle af i et øjeblik og skær den i stykker. Server med flormelis og flødeskum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 17 g

Bedømmelse: 3.5 (3822 anmeldelser) ★★★★★ del