Juhannusgrilliherkut
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre grillret bringer smagene frem til sommerlige midsommerfester. Forberedelsen er nem og hurtig, så du kan nyde sommeraftenen med venner og familie.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g oksekød (til bøffer eller kebab)
- 4 stk. syltede agurker
- 1 stk. rødløg
- 2 stk. peberfrugter (rød og gul)
- 200 g halloumi
- 4 stk. hamburgerboller
- Salat (f.eks. iceberg salat)
- 100 g mayonnaise
- 2 spsk. sennep
- Salt og peber efter smag
- Olie til grillning

Instruktioner:

1. Skær kødet og halloumi i passende stykker.
2. Krydr kødet med salt og peber.
3. Skær peberfrugterne og rødløget i ringe.
4. Forvarm grillen og pensl risten med olie.
5. Grill kødet, peberfrugterne, rødløget og halloumi i ca. 10-15 minutter, indtil de er smukt gyldne.
6. Rist hamburgerbollerne let på grillen.
7. Saml burgerne: læg salat, grillet kød, peberfrugt, løg og halloumi på bunden af bollen. Tilsæt mayonnaise og sennep.
8. Læg toppen af bollen på, og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.7 (2365 anmeldelser) ★★★★★ del