Juhannusjuhlan Kakkupala
opskrift

Denne lækre kage er den perfekte valg til at fejre midsommer. Den er fyldt med smag og glæde, og den er nem at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g kakao
- 1 dl mælk
- 100 g mørk chokolade (smeltet)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk smørret og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, kakaoen, vaniljesukkeret og saltet i en anden skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen vekselvis med mælken. Rør indtil dejen er glat.
6. Tilsæt den smeltede mørke chokolade til dejen og rør godt.
7. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik.
8. Lad kagen køle af, før du skærer den i stykker.
Næringsindhold (per stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.73 (940 anmeldelser) ★★★★★ del