Juhannusjuhlan Kakkupala
opskrift

Juhannusjuhlan Kakkupala on herkullinen ja juhlava leivonnainen, joka tuo esiin kesäiset maut. Tämä kakku on täydellinen tarjoiltavaksi juhannusjuhlissa tai kesäisissä piknikeissä.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 palaa

Ainesosat:

- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 200 g tuoreita marjoja (esim. mansikoita ja mustikoita)
- Tomusokeria koristeluun

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele kakkuvuoka ja jauhota se kevyesti.
3. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, voimakkaasti sekoittaen.
5. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja maito taikinaan.
6. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
7. Ripottele marjat taikinan päälle.
8. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä.
9. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
10. Koristele tomusokerilla ja tarjoa.

Ravintosisältö (per pala):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 24 g
Rasva: 8 g
Sokerit: 10 g

Bedømmelse: 3.38 (4947 anmeldelser) ★★★★★ del