Juhannussalaten
Denne lette og friske salat bringer midsommerstemning ind i dit hjem. Perfekt som tilbehør til grillmad eller som en let frokost. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og skær agurken, cherrytomaterne og den røde peberfrugt i små stykker.
- Skræl og hak rødløget fint.
- Bland alle grøntsagerne i en stor skål.
- Smuldre fetaosten over grøntsagerne.
- Tilsæt hakket basilikum.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
- Server straks og nyd midsommerstemningen!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 2 g |