Juhlapyhien Herkkupöytä
opskrift

Denne opskrift tilbyder en lækker sammensætning til helligdage og særlige lejligheder. Du kan nemt forberede alsidige retter, der vil glæde både store fester og mindre sammenkomster.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 personer

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl mælk
- 1 dl smeltet smør
- 2 æg
- 200 g chokolade (hakket)
- 150 g bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- 1 dl flødeskum
- Til pynt: flormelis og friske bær

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og vaniljesukkeret i en stor skål.
3. Tilsæt mælken, det smeltede smør og æggene. Rør det hele sammen til en jævn dej.
4. Tilsæt den hakkede chokolade og bærrene til dejen, og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i en smurt tærteform.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun, og dejen er gennembagt.
7. Lad kagen køle af i et øjeblik, inden den serveres. Pynt med flødeskum, flormelis og friske bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.21 (2853 anmeldelser) ★★★★★ del