Julefrugttærte
opskrift

En lækker julefrugttærte med en saftig bund og en lækker fyld. Denne tærte er perfekt til kaffebordet i juletiden.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8–10 portioner
Ingredienser:
- Bund:
- 2 æg
- ¾ dl sukker
- ¾ dl hvedemel
- ½ dl kartoffelmel
- ½ teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld kanel
- Drik:
- ca. ½ dl mælk
- Fyld:
- 100–150 g halva
- 2 dl kvark
- 2 spsk flydende honning
- 1 teskefuld vaniljesukker
- ½ teskefuld ingefær
- 2 dl fløde
- Topping:
- frugter eller bær
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smør og drys tærteformen med rasp.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen til en lys og luftig masse med en elpisker.
4. Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem forsigtigt til æggeblandingen.
5. Hæld dejen i formen, glat overfladen og bag i den nederste del af ovnen i 10–15 minutter.
6. Lad tærten køle af og dæk bunden samt kanterne med mælk.
7. Forbered fyldet ved at blande kvark, honning, vaniljesukker og ingefær i en skål.
8. Pisk fløden og tilsæt den til kvarkblandingen. Hvis fyldet er for løst, kan det piskes lidt mere.
9. Smuldre eller skær halva i terninger og drys det over tærtebunden.
10. Spred fløde- og kvarkfyldet ud over tærten og dekorer med frugter eller bær.
Næringsindhold (per portion):
Energiprocent: ca. 250 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Sukker: 15 g
Nyd den hyggelige julestemning!

Bedømmelse: 4.1 (1453 anmeldelser) ★★★★★ del