Julelækkert dessert (forberedelsestid: 30 minutter, servering: 6 personer)

Fremgangsmåde

1. Smuldre peberkagerne i små stykker.
2. Smelt smørret i en gryde og bland de smuldrede peberkager i.
3. Tryk peberkagedejen fast i bunden af en form og læg den i køleskabet i cirka 10 minutter for at stivne.
4. Pisk flødeosten og sukkeret sammen i en skål, indtil det er godt blandet.
5. Tilsæt fløden og vaniljesukkeret til blandingen og pisk, indtil den er luftig.
6. Bland de tørrede frugter og nødder i.
7. Hæld fyldet over peberkagebunden og glat overfladen.
8. Lad det stivne i køleskabet i minimum 2 timer inden servering.
9. Pynt før servering med kanel og flormelis.