Fransk inspireret kylling

Fremgangsmåde

1. Varm olivenolien op i en pande over middel varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og det knuste hvidløg til panden. Sauter indtil løget er blødt.
3. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
4. Hæld hvidvinen i panden og lad det koge i et par minutter.
5. Tilsæt fløden og timianen, og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
6. Lad saucen simre i yderligere 5-10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og saucen er lidt tykkere.
7. Server med frisk persille på toppen.